Nietypowa zapiekanka

Kolejna propozycja śniadaniowo - kolacyjna. Na ten przepis natknęłam się na blogu HALF HOUR COOK i od razu postanowiłam go przetestować. Bułeczki wyszły super chrupiące z miękkim, aromatycznym środkiem. Jest to miła odmiana od tradycyjnych zapiekanej, a przy tym świetny sposób na wykorzystanie czerstwych bułeczek. Ale ze świeżej też możecie je zrobić ;)

ZAPIEKANE BUŁKI Z JAJKIEM

2 kajzerki

2 jajo

4 plasterki wędliny drobiowej

4 łyżki szczypiorku

2 łyżki majonezu

2 łyżki pikantnego ketchupu
sól
pieprz

Rozgrzewamy piekarnik do 200°C.

Z każdej kajzerki odcinamy wierzch i wydążamy środek. Rozprowadzamy w środku majonez oraz ketchup.

Wędlinę drobno kroimy, podsmażamy w rondelku i przekładamy do bułki. Posypujemy szczypiorkiem i wstawiamy na około 1 minutę do piekarnika. Teraz do każdej bułeczki delikatnie wbijamy jajko - tak aby nie rozlać żółtka, a następnie doprawiamy solą i pieprzem. Pieczemy dalej do momentu ścięcia się białka.

Zapiekane bułki z jajkiem

Zapiekane bułki z jajkiem

SMACZNEGO :-)