28 lipca 2012

Galaretka kawowa

Na upalne, senne popołudnia - takie jak dziś polecam serdecznie tę oto galaretkę. Idealna dla ochłody i pobudzenia :)

GALARETKA KAWOWA

Składniki na 4 porcje

2 szklanki mleka 3,2%
2 łyżeczki dobrej kawy rozpuszczalnej
2 łyżki cukru
3 czubate łyżeczki mielonej żelatyny
3 łyżki zimnego mleka
8 kostek twardej, gorzkiej czekolady
1/2 szklanki rodzynek
1 kieliszek ciemnego, aromatycznego rumu


Czekoladę drobno kroimy i rozkładamy na spodzie pucharków. Rodzynki zalewamy rumem i pozostawiamy aby nasiąkły. Żelatynę namaczamy w 3 łyżkach zimnego mleka, odstawiamy by napęczniała.W tym czasie mleko i cukier zagotowujemy - gdy zacznie wrzeć dodajemy kawę, mieszamy a następnie zdejmujemy z ognia. Dodajemy napęczniałą żelatynę i dokładnie mieszamy - można mikserem Po przestygnięciu galaretkę rozlewamy do pucharków z czekoladą - wstawiamy do lodówki.Przed podaniem posypujemy odsączonymi rodzynkami.

Galaretka kawowa


Ten przepis pochodzi z książki:



SMACZNEGO :-)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Jeśli nie posiadasz profilu na Blogger`ze, proszę zostaw przynajmniej pseudonim :-)

Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...