12 października 2012

Nalewka cytrynowa

Kolejna nalewka, która wyszła spod moich rąk. Nadaje się do samodzielnego spożycia jak i do drinków. Na pewno też świetnie sprawdzi się w deserach z cytrynowymi kremami. Moje koleżanki ją uwielbiają, choć bywa zdradliwa. Te, które już raz ją piły, następnym razem robią to z większą ostrożnością ;-) Oczywiście panom też smakuje :-)


NALEWKA CYTRYNOWA


0,5 litra spirytusu
4 duże cytryny
1 szklanka cukru
2 szklanki wody

Wodę mieszamy z cukrem i zagotowujemy.
Cytryny dokładnie myjemy, parzymy, cienko obieramy (tak, aby skórka była z możliwie jak najmniejszą warstwą białego miąższu) i dokładnie wyciskamy sok. Skórkę wraz z sokiem dodajemy do wody z cukrem, mieszamy i studzimy.
Po ostudzeniu (to ważne) zalewamy spirytusem.
Odstawiamy na dwa tygodnie, po tym czasie odcedzamy i odstawiamy na kolejne trzy tygodnie.
Jeśli nalewka wyjdzie za kwaśna lub za mocna można ją rozcieńczyć.

Nalewka cytrynowa


SMACZNEGO :-)



Domowy WyróbSprawdzone menu na imprezy!



10 komentarzy:

  1. ach, dużo potrzeba cierpliwości, żeby wyczekać na taką nalewkę. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wcale nie tak wiele, na gruszkówkę czeka się 9 miesięcy z tego co dobrze pamiętam ;-)

      Usuń
    2. znam przepis na cytrynówkę w 1 godzinę plus schłodzenie i nie znam lepszej- zibi .

      Usuń
    3. znam w 1 godzinę plus schłodzenie i jest pyszna zibi

      Usuń
    4. można przepis na tą nalewkę w jedną godzinę?

      Usuń
    5. szybsze wersje bez problemu można znaleźć w sieci - weź jednak pod uwagę, że alkohol powinien się dobrze przegryźć z owocami ;-)

      Usuń
  2. domowe nalewki są najlepsze! ;]
    też robię własną cytrynówkę.

    OdpowiedzUsuń
  3. Robiliśmy kiedyś. DLa mnie za ostra bo na spirytusie ale mój mąż wypił za smakiem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. troszke zmodyfikowalem przepis. dalem bimberek pomieszany z wodeczka. na litr takiej mikstury poszlo 6 duzych cytryn, szklanka wody, szklanka cukru i lyzka miodu. reszta wedlug przepisu jak wyzej. zobaczymy co z tego wyjdzie. to bedzie moja pierwsza nalewka w zyciu.

    OdpowiedzUsuń

Jeśli nie posiadasz profilu na Blogger`ze, proszę zostaw przynajmniej pseudonim :-)

Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...