Lubicie omlety? Na pewno lubicie. Oto moja propozycja na smaczny omlet kakaowo - wiśniowy. Powstał w wyniku zapotrzebowania na coś słodkiego, owocowego, szybkiego, co dało by się zjeść na śniadanie. Oczywiście na kolację też się sprawdzi ;-) Polecam wszystkim fanom omletów i placuchów ;-)
OMLET KAKAOWO - WIŚNIOWY
2 jaja
1,5 łyżki śmietany 18%
1 łyżka mąki
1 łyżeczka kakao
szczypta soli
1 łyżka masła
2 - 3 łyżki serka wiejskiego
całe wiśnie z dżemu
Białka ze szczyptą soli ubijamy na pianę. Miksujemy
żółtka i śmietanę, dodajemy mąkę i kakao nadal miksując. Do masy
żółtkowej dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy.
Rozpuszczamy masło na patelni i wylewamy masę jajeczną. Smażymy do ścięcia się spodu, zmieniamy stronę i jeszcze chwilę smażymy.
Omlet zdejmujemy z patelni, wykładamy serek wiejski i wiśnie z dżemu.
SMACZNEGO :-)
Mniam, mniam :) Pysznie :)
OdpowiedzUsuńŚmietana kwaśna czy słodka ma być ???
OdpowiedzUsuń18 % - na mojej nie pisało czy jest kwaśna czy słodka ;-)
Usuń