Miałam pisać pracę do szkoły, ale coś mi nie idzie. Postanowiłam więc przygotować dla Was posta ;-) Dziś proponuję pyszne sznycelki, małe kotleciki z domieszką kapusty pekińskiej, smażone z minimalną ilością oleju. W sam raz na obiadek :-)
SZNYCELKI Z PIECZARKAMI I KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ
50 dag mięsa mielonego
1/2 średniej kapusty pekińskiej
1 duża cebula
6 średnich pieczarek
1 jajo
3 łyżki bułki tartej
ząbek czosnku
sól
pieprz
tymianek
olej
opcjonalnie pestki słonecznika
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Pieczarki oczyszczamy i
drobno siekamy. Podsmażamy razem z cebulą. Kapustę pekińską oczyszczamy
i drobno szatkujemy.
Mięso mielone mieszamy z podsmażoną cebulą i pieczarkami,
kapustą pekińską, wyciśniętym czosnkiem. Dodajemy bułkę tartą,
doprawiamy do smaku, wbijamy jajo i mieszamy.
Formujemy małe kotleciki i smażymy na patelni grillowej.
 |
| Sznycelki z pieczarkami i kapusta pekińską |
SMACZNEGO :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Jeśli nie posiadasz profilu na Blogger`ze, proszę zostaw przynajmniej pseudonim :-)