Maślanka i morele

Co tu dużo pisać, piec uwielbiam i chyba już to zauważyliście. Ostatnimi czasy wyszukałam mnóstwo ciast a lista "do wypróbowani" stale się wydłuża. Dziś jedno z takich ciast, choć mocno zmodyfikowane w porównaniu z oryginałem, to nie mniej smaczne. Przepis znalazłam u Kasi , zajrzyjcie tam, bo na pewno sami też coś wyszukacie pysznego.

MAŚLANKOWE CIASTO Z MORELAMI

Składnik na blachę 24 X 24

2 i 2/3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
2 szklanka maślanki
6 jaj
1 szklanka oleju
3 łyżki kakao
7 łyżeczek proszku do pieczenia
około 10 moreli
płatki migdałowe do posypania

Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę po czym dolewamy olej i maślankę - mieszamy.

Do powstałej masy dodajemy stopniowo mąkę i mieszamy do momentu połączenia się składników. Do oddzielnej miseczki przekładamy 1/3 ciasta, wsypujemy kakao i mieszamy.

Formę wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy ciasto (na przemian ciemne i jasne), a następnie na wierzchu układamy umyte i wypestkowane morele - skórką do dołu. Posypujemy migdałami.

Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 60 minut. Odstawiamy do ostygnięcia. Przechowujemy w lodówce.

Maślankowe ciasto z morelami

SMACZNEGO :-)